المحرر موضوع: الجاج المشوي مع الارز البخاري من مطبخي  (زيارة 2642 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل وردة حب

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 2250
  • الجنس: أنثى
  • احبك لو اخر يوم بعمري
    • ياهو مسنجر - وردة+حب
    • مشاهدة الملف الشخصي
                           :Dكل الهلا بيكم ويايا في مطبخي المتواضع

                        اليوم راح اوريكم كيف نسوي الجاج في شوايه الفرن

                                       اولا : تتبيله الدجاج

                           نحتاج الى دجاجه كامله غير مقطعه
                                             نتبلها ب
 علبه زبادي + ثوم + بهار مطحون + معجون طماطم + ليمونه + خل ابيض + فلفل اسود + ملح

من الافضل ان نتبل الدجاجه في اليل لتكون اللحمه طريه ونحمل فيها شقوق في الصدر لتسهيل
                                                   عمليه الاستواء

                 واذا ماقدرتي تتبيلها في باليل على الاقل ساعتين تتخمر الجاجه بالتتبيله

                                     وناتي بصيغ الشواء الخاص بالفرن
                                            كما هو في الصوره
                                           نثبت الدجاج في الصيغ
                                                 ويدخل الفرن

طبعا يستغرق في السواء ساعتين على الاقل على نار عاليه ونضع صينيه الفرن في اسفل الفرن ونملأها بالماء تفاديا لرائحه الحرق وكلما قل الماء نزيد ونقوم بتشغيل الشوايه ونتركها تعمل

                                              ثانيا : الارز البخاري
                                             نحتاج الى ارز منقوع
نقدح ملعقتين من الزيت في قدر ونحس فيه كل من حبات من الهيل + المسمار او القرنفل + دارسين + ليمون اسود

تحمص قليلا في الزيت ثم نضيف بهار مطحون + كركم + ملح + بصل + ثوم
ثم نضيف الماء والجزر المبشور ومعجون الطماطم ونتركه الى ان يغلي ثم يضاف اليه الرز
واذا شرب الارز الماء ضعي عليه ملعقه كبيره من ماء الورد ونتركه على نار هادئه
                                         

                                       وااااااااااااللللللللللللللللف عااااااااااااااااااافيه

                                            وعاااااااااااااااااااافياااااااااااااااااااااات 

                                                        تحياتي الكم 

                                                          طباختكم
                                                          الجديده
                                                      (((وردة حب)))



غير متصل ★M a r t i n a★

  • مبدع قسم الهجرة
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 23160
  • الجنس: أنثى
  • ღ عراااااااقيــــــة ღ
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • http://www.youtube.com/watch?v=biO6xka_iaA&feature=fvsr
عاشت الايادي والله يعافيج على الاكلة الطيبة

غير متصل روزماري

  • اداري منتديات
  • عضو مميز جدا
  • *
  • مشاركة: 3098
  • الجنس: أنثى
  • على الرب أتكالي وفيه رجائي
    • مشاهدة الملف الشخصي
عاشت أيدج وردة حب شهي الطبق جدا انشالله تمتعينا بابداعتج

تقبلي تحياتي
كيف لي ان اشفى من حبك.... من يداوي جرح شوقي اليك... كيف لي ان اشفى من بحثي عنك ووجعي اليك ..من يوقف ادماني على عشقك .. من يوقف سكرتي في عينيك  ابسُط صلاتي اليك على الليل. ناراً لمجامير العاشقين نااااراً ناراً لمجامير العاشقين وانتظرمع الفجر وجهك ... انشد لك  مع القديسين اناشيد الوجد والحب يارب..

غير متصل وردة حب

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 2250
  • الجنس: أنثى
  • احبك لو اخر يوم بعمري
    • ياهو مسنجر - وردة+حب
    • مشاهدة الملف الشخصي
اشكر مروركم يا روز ومارتينا الغاليتين على قلبي

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
يسلموااااااااااااا على الوصفة الطيبة

غير متصل وردة حب

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 2250
  • الجنس: أنثى
  • احبك لو اخر يوم بعمري
    • ياهو مسنجر - وردة+حب
    • مشاهدة الملف الشخصي
نوررررررررتيني بمرورج الحلو ياورده

غير متصل هوشمند

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 105
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
عاشت الايادي على هل اكلة الحلوه ............... تقبل مروري

غير متصل همسة حب

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 10845
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
عااااااااااااشت الاياااااااااااادي ياوردة

غير متصل وردة حب

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 2250
  • الجنس: أنثى
  • احبك لو اخر يوم بعمري
    • ياهو مسنجر - وردة+حب
    • مشاهدة الملف الشخصي
نووووووووووورتوني بمروركم الحلو

غير متصل hananesho

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4896
  • أحباب الــــــــــــــروح
    • مشاهدة الملف الشخصي
يسلمواااااااااااا على الوصفة وردة


 

" "