كفته تركية ..

[alwarda]

كفته تركية ..



المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .

منقول

[★M a r t i n a★]

سهلة وطريقة روعة عاشت ايدج لبي

[همسة حب]

يسلمووووووووووووو ياوردة

[alwarda]

اعطر واحلى ردود من اجمل ورود

[hananesho]

يسلمواااااااااااا على الوصفة وردة

[alwarda]

تسلمين حياتي  hananesho بمرورك العطر