المحرر موضوع: معجنات بالقريشة (سيرنيكي)  (زيارة 1935 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل yonan__usa usa

  • عضو مميز
  • ****
  • مشاركة: 1690
  • الجنس: ذكر
    • مشاهدة الملف الشخصي
معجنات بالقريشة (سيرنيكي)
« في: 17:29 23/01/2010 »
معجنات بالقريشة (سيرنيكي)



المقادير

300 غرام من القريشة

بيضة واحدة

سكر حسب الرغبة

2 ملعقة طعام دقيق

قليل من الملح


طريقة العمل:

نأخذ القريشة ونخفقها جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي وفي حال عدم توفره ممكن استخدام الشوكة لخلط القريشة بشرط ان تخفق بصورة جيدة. نخفق البيضة جيدا مع السكر ومن ثم نضيفها الى القريشة ومن ثم نضيف الدقيق والملح.

نضع قليلا من الزيت في المقلاة ، ناخذ قليلا من الخليط ونعجنه باليد حتى يصبح على شكل دائري سميك (يفضل ان يكون القرص سميكا) ومن ثم نضع القرص في المقلاه وتكرر العملية مع باقي العجين، مع الانتباه الى تقليب الاقراص عند احمرارها على الوجه الثاني لتستوي جيدا وليسهل اكلها.


ألف عافية



غير متصل ★M a r t i n a★

  • مبدع قسم الهجرة
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 23160
  • الجنس: أنثى
  • ღ عراااااااقيــــــة ღ
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • http://www.youtube.com/watch?v=biO6xka_iaA&feature=fvsr
رد: معجنات بالقريشة (سيرنيكي)
« رد #1 في: 22:37 27/01/2010 »
يسلمو للوصفة عاشت ايدك

غير متصل yonan__usa usa

  • عضو مميز
  • ****
  • مشاركة: 1690
  • الجنس: ذكر
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: معجنات بالقريشة (سيرنيكي)
« رد #2 في: 20:15 16/03/2010 »
اشكرك على هذا المرور الرائع
تحياتي لك والرب يحفظك









غير متصل hewy

  • اداري
  • عضو مميز متقدم
  • ***
  • مشاركة: 26588
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: معجنات بالقريشة (سيرنيكي)
« رد #3 في: 17:53 17/03/2010 »
عاشت الايادي

غير متصل yonan__usa usa

  • عضو مميز
  • ****
  • مشاركة: 1690
  • الجنس: ذكر
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: معجنات بالقريشة (سيرنيكي)
« رد #4 في: 19:49 17/03/2010 »
اشكرك على هذا المرور الرائع
تحياتي لك والرب يحفظك

غير متصل همسة حب

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 10845
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
رد: معجنات بالقريشة (سيرنيكي)
« رد #5 في: 16:06 06/04/2010 »
عاشت الايادي ياوردة

" "