980x120

المحرر موضوع: بوراك جزائري..............  (زيارة 1723 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل جكليتة

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 139
  • الجنس: أنثى
  • جكليته بصراويه 100%
    • مشاهدة الملف الشخصي
بوراك جزائري..............
« في: 19:43 25/02/2010 »
اعزائي البوراك الجزائري تتناوله الاسر الجزائرية بكثرة في شهر رمضان
نخليكم مع المقادير
المقادير:

250غ لحم مفروم -
قليل من البقدونس-
ملح- 04حبات بيض
بهارات -قطع صغير زيتون-جبن-قليل من الزبدة-بطاطا مرحية(بعد ان تضعيها فوق النارحتي تستوي ثم ضعيها في خلاط كهربائي)
اوراق ديول او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).
الطريقة:
امزجي اللحم المفروم مع البقدونس مع الملح و البطاطا و الزيتون و الجبن و البيض و البهارات جيدا بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء.
شهية طيبة



غير متصل نـور

  • مبدع قسم الهجرة
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 39381
  • الجنس: ذكر
  • عــــرااااقــــي غـــيـــــوووررررر
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: بوراك جزائري..............
« رد #1 في: 12:12 27/02/2010 »

يسلموووا جكليتة على الموضوع


تحياتـــي

غير متصل ★M a r t i n a★

  • مبدع قسم الهجرة
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 23160
  • الجنس: أنثى
  • ღ عراااااااقيــــــة ღ
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • http://www.youtube.com/watch?v=biO6xka_iaA&feature=fvsr
رد: بوراك جزائري..............
« رد #2 في: 22:38 17/03/2010 »
مشكورة للوصفة جكليتية وياريت ترافقين الصور علمود نشوف شكلها

غير متصل nuhra

  • الاداري الذهبي
  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 33582
  • الجنس: أنثى
  • الرب راعي فلا يعوزني شي
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: بوراك جزائري..............
« رد #3 في: 12:19 28/03/2010 »
عاشت الايادي عالوصفة يسلمو

غير متصل hananesho

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 4896
  • أحباب الــــــــــــــروح
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: بوراك جزائري..............
« رد #4 في: 07:23 29/03/2010 »
عاشت الايادي على الوصفة

غير متصل همسة حب

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 10845
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
رد: بوراك جزائري..............
« رد #5 في: 15:59 06/04/2010 »
عاشت الايادي ياوردة


 

980x120