طريقة عمل سلطة الطحينة :

[LOAI-ABDULAHAD]

26 مارس 2010

الكمية تكفي:      10 أشخاص
وقت التحضير:    10 دقائق

المقادير:

2 كوب طحينة.
4 فصوص ثوم مدقوق.
1/2 كوب زيت زيتون.
عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.
ملح بحسب الرغبة.
قليل من الماء الفاتر.
ملعقة من البقدونس المقطع.

التحضير:

تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.
تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.

ملاحظات:    يمكن التغاضي عن زيت الزيتون .

[alwarda]

شكرااااااا على الوصفة الطيبة

[همسة حب]

عاشت الايادي ياوردة