ملح الطعام العدو الأول للصحة

[نـور]

دراسة: ملح الطعام العدو الأول للصحة



zoom

أظهرت دراسة نشرتها جامعة كاليفورنيا أن تخفيف استخدام ملح الطعام يضاهي الإقلاع عن التدخين في فوائده لتقليص إصابات أمراض القلب. وتقول الدراسة أنه يكفي التخلص من 3 غرامات ملح يوميا لتضاهي فائدة ذلك تقليص أعداد المدخنين و أصحاب الوزن الزائد ومرضى الكوليسترول وتقليص الأنفاق الطبي ما بين 10 مليارات دولار وحتى 24 مليار دولار سنويا في الولايات المتحدة.
يتزايد استهلاك الملح في الطعام بسبب الاعتماد على الطعام المعد مسبقا والوجبات السريعة ومعظم المطاعم التي تزيد من استخدام الملح لإخفاء عيوب الطعام وتأخير فساده.

قدرت جامعة كاليفورنيا في دراستها لتقييم فوائد تقليص ملح الطعام الدراسة أنه يكفي التخلص من 3 غرامات ملح يوميا لتضاهي فائدة ذلك تقليص أعداد المدخنين و أصحاب الوزن الزائد ومرضى الكوليسترول وتقليص الأنفاق الطبي ما بين 10 مليارات دولار وحتى 24 مليار دولار سنويا في الولايات المتحدة.

قام معدو الدراسة في الجامعة بمقارنة دور تقليص استهلاك الملح بالطرق الأخرى لمعالجة أمراض القلب فوجدت أن تخفيف استهلاك الملح هو الحل الذي يتمتع بجدوى اقتصادية عالية مقارنة مع العلاج والأدوية التي تستخدم للحد من مخاطر أمراض القلب.
 

[alwarda]

شكرااااا على الموضوع المفيد

[نـور]

شكرا على المرور العطر

تحياتــــي

[نـور]

شكرا على المرور العطر

تحياتــــي

[مراد علمدار]

شكرا الك
موضوع رائع يسلمو ايدينك
بانتضار كل ماهو جديد منك

[angie-dawood]

عاشت الايادي معلومات مفيدة

[Edy Simon]

معلومة قيمة
عاشت ألأيادي

روعة على الابداعات

تحياتي