كوسا باللبن على الطريقة السورية


المحرر موضوع: كوسا باللبن على الطريقة السورية  (زيارة 10891 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8516
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
:كوسا باللبن على الطريقة السورية

المقادير:
*2 ملعقة صنوبر
*بهارات
* ملح
*32 كوسة وسط
*نصف كيلو لحم مفروم
*2 بصل مفرومة
*8 علب لبن زبادي (وزن العلبة 200 غرام)
*3 ونصف ملعقه كبيرة نشا
*5 كاسات ماء (تستعمل علبة الروب)
*قليل من النعناع الناشف
*دهن للقلي


طريقة التحضير:
*نضع قليل من الدهن بالمقلات ونضع اللحم مع البصل ويقلب حتى ينضج قليلا.
*نضع البهارات والصنوبر ويقلب مع بعض.
*تحشى الكوسى بعد تفريغها من اللب وتسد برأسها أو قطعت قصدير.
*تحمر الكوسا بالدهن وتترك على جنب حتى عمل اللبن.
طريقة عمل اللبن:
*يذوب النشا مع 5 أكواب الماء ومع الروب في قدرعميق ويوضع على النار ويحرك جيدا حتى يثخن ونضع قليل من الملح
*ثم تنزل الكوسا داخل الخليط ويحرك بلطف حتى لا يحترق قاع القدروحتى تنضج الكوسا قليلا.
*تقدم في طبق عميق مع رش الوجه بالنعناع الناشف.


منقول لعيونكم





غير متصل labak

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 3003
    • مشاهدة الملف الشخصي
يسلمو هاﻻديات نشاء الله
ما كنا نبحث عنه
شكرا عزيزتي وردة




غير متصل فانيسيا

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 2032
  • الجنس: أنثى
  • سوف ابتسم لان ابتسامتي هية احتقار لكل من جرحني...
    • مشاهدة الملف الشخصي
وصفه مشهيه جداا

عاشت الايادي للاختيار الرائع

تحياتي الج



غير متصل hewy

  • اداري
  • عضو مميز متقدم
  • ***
  • مشاركة: 26590
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
اكلة لذيذة عاشت الايادي


غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8516
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
نورتو ياحلوين



غير متصل زهرة القرنفل

  • عضو مميز جدا
  • *****
  • مشاركة: 2277
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
يسلمو يااحلى وردة على المقادير

يامار انطونيوس الشفيع . كن لدعوانا السميع . قوي ايماننا . احيي رجاءنا . علم الحـــــــــــب للجميع

ارحمنا يالله وارحم جميع الموتى واشفي جراح العراق

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8516
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
نورتي يااحلى زهرة باجمل رد



غير متصل ★M a r t i n a★

  • مبدع قسم الهجرة
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 23163
  • الجنس: أنثى
  • ღ عراااااااقيــــــة ღ
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • http://www.youtube.com/watch?v=biO6xka_iaA&feature=fvsr
عاشت الايادي للموضوع شهية


غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8516
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
شكراااا للرد الجميل



غير متصل وردة الربيع

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 9766
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
شكرا عالوصفه وعاشت ايدج

من أحب الله رأى كل شيء جميل .

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8516
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
نورتي وردة الربيع بردكي الجميل



angie-dawood

  • زائر

غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8516
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
يسلموووووووو للمرور الرائع



غير متصل hananamir

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 11743
  • الجنس: أنثى
  • I Miss You
    • مشاهدة الملف الشخصي
تسلم الأيادي ع الوصفة اللذيذة
مشكـــــــــــــــورة



غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8516
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
يسلمووو عزيزتي حنان لمروركي الجميل



غير متصل Edy Simon

  • اداري منتدى الهجرة واللاجئين
  • عضو مميز متقدم
  • *****
  • مشاركة: 5222
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني



عاشت الايادي على وصفة الكوسا باللبن.....

بعد واحد مايكلها يكوم يفتح اعيونا باللبن

تحياتي