المحرر موضوع: أصابع الموزاريلا المقلية  (زيارة 1930 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل sandy 88

  • اداري منتديات
  • عضو مميز جدا
  • *
  • مشاركة: 4480
  • الجنس: أنثى
  • المحبة ثم المحبة
    • مشاهدة الملف الشخصي
المقادير :

500 غرام جبن موزاريلا, أصابع أو علبة
2 بيض, مخفوق
2⁄3 كوب طحين
1⁄3 كوب نشا الذرة
1 1⁄2 كوب بقسماط أو كعك مطحون
1⁄2 ملعقة صغيره ملح الثوم
زيت للقلي



---------------------

طريقة التحضير :

1. في وعاء صغير، يُخفق البيض مع ربع كوب الماء.
2. في وعاء متوسط الحجم يمزج البقسماط مع ملح الثوم.
3. في وعاء آخر يُخلط الطحين مع نشا الذرة.
4. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة.
5. في تلك الأثناء يُغمّس كل إصبع موزريلا بخليط الطحين أولاً، ثم بالبيض المخفوق وبعدها يغلّف بالبقسماط.
6. توضع الأصابع في الزيت الحامي وتّقلّب الى أن تصبح ذهبية اللون، أي حوالي 30 ثانية.
7. ترفع الأصابع من الزيت وتوضع على أوراق لإمتصاص الزيت.



والف عافية
م / ن
المصدر
http://shahiya.com/ar/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9-1496/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA



غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8514
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: أصابع الموزاريلا المقلية
« رد #1 في: 19:04 26/08/2010 »
عاشت الايادي على الوصفة

غير متصل sandy 88

  • اداري منتديات
  • عضو مميز جدا
  • *
  • مشاركة: 4480
  • الجنس: أنثى
  • المحبة ثم المحبة
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: أصابع الموزاريلا المقلية
« رد #2 في: 20:00 29/08/2010 »

  يدلل الحلو شكرا وردة

غير متصل hewy

  • اداري
  • عضو مميز متقدم
  • ***
  • مشاركة: 26588
  • الجنس: أنثى
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: أصابع الموزاريلا المقلية
« رد #3 في: 23:54 13/10/2010 »
عاشت الايادي على الوصفة

غير متصل ★M a r t i n a★

  • مبدع قسم الهجرة
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 23160
  • الجنس: أنثى
  • ღ عراااااااقيــــــة ღ
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • http://www.youtube.com/watch?v=biO6xka_iaA&feature=fvsr
رد: أصابع الموزاريلا المقلية
« رد #4 في: 06:00 15/11/2010 »
عاشت الايادي

angie-dawood

  • زائر
رد: أصابع الموزاريلا المقلية
« رد #5 في: 04:38 31/12/2010 »