دراسة: البيرة تمنع سرطان البروستاتا وتضخمها

[samir latif kallow]

علوم وتكنولوجيا
 
دراسة: البيرة تمنع سرطان البروستاتا وتضخمها




1924 (GMT+04:00) - 12/06/06


 
البحوث جارية لتحديد مدى علاقة البيرة بسرطان البروستاتا

كورفاليس، الولايات المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة جديدة أن أحد المكونات الرئيسية في مشروب البيرة قد يساعد في منع سرطان البروستاتا وتضخمها عند الرجال، مشيرة إلى أنه يمكن الحصول عليها بتناول كميات قليلة فقط من المشروب.

وقال باحثون في جامعة ولاية أوريغون الأمريكية، التي أشرفت على الدراسة، إن مادة "زانثوهيومول"، الموجودة في النبات العشبي الذي تستخرج منه المادة العطرية التي تضاف إلى مشروب البيرة، تمنع نمو بروتيناً محدداً في الخلايا الموجودة على سطح غدة البروستاتا وفق أسوشيتد برس.

وينظر إلى هذا البروتين بوصفه مفتاحاً يحفز بعض أنواع السرطانات الحيوانية والبشرية، ومن بينها سرطان البروستاتا، الذي يصيب الرجال غالباً في سنوات متأخرة من حياتهم.

وقال الباحثون إن "زانثوهيومول" ينتمي إلى مجموعة من المركبات تدعى "الصبغيات النباتية" Flavonoids، والتي يمكن أن تحدث موتا مبرمجا للخلايا السرطانية مما يؤدي إلى السيطرة على نموها، وفق أسوشيتد برس.

وقد اكتشفت مادة "زانثوهيومول" في النبات المتسلقة في العام 1913، لكن آثارها الصحية لم تعرف إلا منذ عشر سنوات فقط، عندما قام بدراستها فرد ستيفنز الأستاذ المساعد للكيمياء في جامعة ولاية أوريغون.

وقال ستيفنز إنه من الممكن لشركات الأدوية أن تنتج أقراصا تحتوي على جرعات مركزة من مركب Flavonoid.

وتوجد بالفعل في الأسواق عدد من المنتجات الغذائية التي تحتوي على مادة "زانثوهيومول"، كما  قامت شركات ألمانية بتصنيع بيرة تحتوي على عشرة أضعاف ما تحتويه البيرة التقليدية من هذه المادة وطرحتها على أساس أنها بيرة صحية، لكن مازال البحث جاريا لتقرير ما إذا كانت هذه البيرة لها أي تأثير على منع السرطان.  


http://arabic.cnn.com/2006/scitech/6/12/cancer.beer/index.html