المكرونة المحشية باللحم ..
المقادير
مكرونة اصداف - جبنة موزريلا - لحم مفروم
بهارات مشكلة - ملح - بصل - ثوم
الطريقة
* اول شيء سوي اللحم المفروم << مثل ماتحبو تعملوه !!
بالمقلاه حطي زيت ومن ثم اللحم ليين يجف الماء حقته وبعدين
اضيفي البصل المقطع صغار وبعده الثوم والبهارات المشكلة
ومكعب ماجي وملح وصلصة طماطم
* الصلصة
بالقدر << زيت وبعده البصل <<الثوم << الطماطم المفرومة
اضيفي البهارات (فلفل اسود مطحون مع شوية كمون ) وريحان
ومكعب ماجي وملح
* اسلقي المكرونة بالماء وزيت وكمان اضيفي ماجي
* حطي بالصينية شوي من الصلصة وأبدئي أحشي المكرونة ورصيها
* كمان حطي فوقها صلصلة
* رشي الجبنة على الوجه
* دخليها الفرن على درجة 160 درجه لمدة 20 دقيقة وتحمر
من فوق<< بس انتبهو لا تتحمر كتيير
وبالعافية على قلوبكم
منقول لعيونكم
