--------------------------------------------------------------------------------
تعتبر البوظة الطعام المفضل لدى الكثير من الناس، ولعشاق البوظة على انواعها، أحضرنا لكم طريقة تحضير البوظة بطعم الفاكهة الشهية، للتنويع وتجربة كل ما هو جديد وشهي. نأمل ان تنال استحسانكم، وصحة.
المقادير:
YUMMMYY
1كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة العمل:
- تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.
- يغلى الحليب مع باقي كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا.
- بعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض و يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثاني.
- ثم يوضع بالماكينة المخصصة لصناعة البوظة حتى ينعم ويتماسك وبعدها تحفظ البوظة بالفاكهة بالفريزر داخل وعاء بلاستيك.
- اما في عدم وجود ماكينة بوظة، يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك.
