طريقة تزيين الفراولة بالشوكولا


المحرر موضوع: طريقة تزيين الفراولة بالشوكولا  (زيارة 5596 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل njmat_alba7r

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 39426
  • الجنس: أنثى
  • مااجمل ان تبتسم وانت في قمة الانهيار 。◕‿◕。
    • ياهو مسنجر - yahoo.com@◕‿◕
    • مشاهدة الملف الشخصي
لمحبي الفراولة و الشوكولا هذه طريقة تجمع بين الطعمين و بشكل رائع و شهي جداً ..

 نحتاج لهذه الوصفة :

- شوكولا سوداء حلوة الطعم مفرومة .

- شوكولا بيضاء مفرومة (نصف مقدار الشوكولا السوداء)

-فراولة .

- عيدان خشبية رفيعة .
 
 طريقة التحضير:

نضع الشوكولا السوداء في وعاء و نعرضها للحرارة و لكن ليس بشكل مباشر أي لا نضعها بشكل مباشر على الغاز بل نذيبها عن طريق البخار أو نضعها في المايكرويف إلى أن تصبح سلسة .

نأتي بالفراولة و نغرز عود الخشب فيها من جهة الخلف ثم نغمسها في الشوكولا الذائبة و لكن لا نغمسها إلى آخرها بل نبقي على قليل من الجزء الخلفي من الفراولة ليزيد اللون الأحمر من جمال المنظر و ننتظر بضعة ثواني على كل قطعة حتى تنتهي من انزلاق الشوكولا عليها و نضعها في طبق جانبي .

بعد الانتهاء من تغميس قطع الفراولة بالشوكولا نذيب الشوكولا البيضاء بنفس الطريقة التي أذبنا فيها الشوكولا السوداء و لكن نبقيها سميكة قليلاً ثم نضعها في كيس الكريما (كيس مخصص لتزيين الحلويات بالكريما) أو في حال عدم وجوده يمكننا العمل بواسطة ملعقة صغيرة حيث نضع الشوكولا البيضاء الذائبة و ننشرها على شكل خطوط رفيعة فوق طبقة الشوكولا السوداء على قطع الفراولة فنحصل على الشكل الذي ترونه أمامكم في الصورة ( وصحة وهنا ...)


 


: عًــــنًـدمـًا يتـًشـاـبًه آلكـًـــل أتمـًـيز أنـًـــــــــا :






غير متصل hananamir

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 11743
  • الجنس: أنثى
  • I Miss You
    • مشاهدة الملف الشخصي
يمي يمي
روووووووعة
تسلمين ع الطريقة الرهيبة


غير متصل alwarda

  • اداري منتديات
  • عضو مميز متقدم
  • *
  • مشاركة: 8516
  • الجنس: أنثى
  • القي على الرب همك فهو يعولك
    • مشاهدة الملف الشخصي
طريقة حلوة وسهلة عاشت الايادي