بسكت الشاي

[نفين]

1- السلام عليكم.
2- ابدا.

المقادير:
2 ونصف كوب طحين
نصف كوب سكر
كوب دهن
بيضة
ملعقة اكل بيكنك باودر
ملعقة كوب فانيلا

العمل:
1- يخفق الدهن جيدا ويضاف اليه السكر حتى يتجانس.
2- تضاف البيضة بعد خفقها وتمزج جيداً.
3- ينخل الطحين والبيكنك باودر ثم يضاف الى المزيج وتعجن جيدا.
4- تقسم العجينة الى اقسام وتلون حسب الرغبة.
5- تعبأ في آلة البسكت الخاصة وتشكل اشكالاً منوعة على صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين.
6- تشوى في فرن متوسط الحرارة لمدة 15_20 دقيقة.


                                                                وبالهناء والشفاء
       نفين اسو