▙ شــوربة الشعيرية بالطماطــــم ▜

[نادر البغـــدادي]

 شوربه الشعيريه بالطماطم :
المكونات :
2 ملعقه كبيره زيت زيت
1 حبه متوسطه بصل مفروم
قرن فلفل مفروم
200 غ لحم قطع صغيره
نص كوب بقدونس
1عبوه معجون طماطم
6 كوب ماء
2ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
1ملعقه كمون
نص كوب شعيريه--بقدونس
الطريقه :
 1 ـ في قدرمتوسط سخني الزيت اضيفي البصل الفلفل
      وقلبي الى ان يذبل البصل اضيفي اللحم قلبي ليحمر.
2 ـ اضيفي البقدونس قلبي ليذبل اضيفي المعجون الماء الملح
     الفلفل الأسود الكمون .
3 ـ غطي القدر واتركيه يطهي 20 دقيقه الى ان تنضج اللحمه ،
     اضيفي الشعيريه والنعناع ودعي يطهي 10دقائق
4 ـ ضعي الشوربه بطبق التقديم وزعي البقدونس فوقها .

[ܥܲܒܼܕܝܼܫܘܿܥ ܝܘܚܢܢ]

اطيب شوربه عاشت الايادي

[نادر البغـــدادي]

           شكرا اخي العزيز
     شماشا اوديشو شماشا يوخنـا
          للمشاركـة الحلـــــوة !
      وأعتـذر عن الرّد في حينهِ !
          شــــلاما خميمـــــا .