كل منا فنان لكن على طريقته الخاصة .....

[hewy]

مرحبا يا احلى ورود

اكيد هوايا منكم يجيدون طبخ انواع معينة من الطعام سواء من الشابات او الشباب

حبيت بهذا الموضوع انه تكتب الاكلة اللي تجيد عملها وشلون تسويها .وبهيجي نشوفكم شلون تتفنون بالمطبخ والطبخ .

وخلي نشوف  ابداعاتكم ...........

[hewy]

راح ابدي اليوم ....بس مراح احضر اكلة لكن شراب النسكافي لان الدنيا اليوم باردة ببغداد



لتحضير كوب نسكافيه لذيذة
3 ملاعق كوب حليب
2 ملاعق كوب شكر
1 ملعقة كوب نسكافية
كوب ماء مغلي
اخلط المقادير جيدا وتمتع باطيب نسكافيه بالحليب



والف عافية

[Noor Al Shams]

واني راح اسويلج كليجه بس على طريقتي علمود تاكليها وي النسكفية هههههههههههه


المقادير:

كيلو طحين
200 غم زبد او 250 لا اكثر
ملعقة كوب خميره+ملعقة كوب شكر
رشة ملح
حليب سائل حسب الحاجه

الحشو:

جوز مفروم
جوز الهند
تمر
قليل من الزيت لتمر
شكر
هيل
بيضه


طريقة العمل:

يمزج الشكر مع الخميره بماء فاتر ويترك قليلا ..يذوب الزبد ويضاف عليه الحليب تم بعجن الطحين بلمزيج  من الزبد والحليب ولانسى الضافة الخميره ويضاف ايضا قليل من الملح  ويعجن حتى تصبح عجينه متماسكه وتترك في مكان دافئ حتى تختمر.
 
تحضير الحشو :
يخلط الجوز المفروم مع قليل من الهيل والسكر
يخلط الجوز الهند مع قليل من اشكر والهيل وكم قطره من الماء مو تغركو هههههه
 ينضف التمر ويضع  5 دقائق  على النار مع قليل من الزيت

واكيد هسا حضرنا كلشلي نسوي الكليجه ونخليها بلصينيه وندهانها بلبيض ونخليها بلاوفن متوسط الحرار
وبعدبن تاكلوها الف عافيه
 

[hewy]

شكرا نور الشمس الكليجة كلش طيبة ويا النسكافييه يسلمووووووووو طلعتي خوش طباخة

[stella]

واني معروفه بال mashed potatoes
4 بطاطا كبيره مسلوقه+كوب حليب + 250 غم زبد
يحلط الجميع على النار الى ان يتجانس المزيج ويثخن. يضاف الملح وقليل من النعناع الجاف. و يقدم مع الليمووون.
 يااااااممييييييي