اللحم البقري النيوتروني يطيل عمرك

[samir latif kallow]

اللحم البقري النيوتروني يطيل عمرك 


GMT 5:45:00 2007 الثلائاء 27 مارس
 طلال سلامة
 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 

 

طلال سلامة من روما: إن أكل شريحة اللحم البقري بفتيك المخلوطة بالنيوترونات من شأنه إضافة عشر سنوات الى دورة الحياة. هذه آخر وصفة مذهلة لإبطاء عقارب ساعة الشيخوخة أعلن عنها خبراء الكيمياء النووية في شركة (Society of Chemical Industry) الأميركية. وجمع الباحثون الأدلة حول قدرة الأطعمة التي يتم اغنائها بنظائر العناصر الكيميائية (Isotopes) الطبيعية على حفز الجسم البشري على إنتاج مواد تنجح في إبطاء مفعول التأكسد الناتج من الجذور الحرة علاوة على جعل الحمض النووي أكثر مقاومة لعوامل الشيخوخة.

الى اليوم، أظهرت الأطعمة المخلوطة بنظائر العناصر الكيميائية منافعها على بعض أنواع الديدان. إذ استطاعت "تطويل" عمرها بنسبة 10 في المئة. ويثق الباحثون بإمكان تطبيق هذا الخليط الغذائي الطبيعي النيوتروني على البشر أيضاً.

يذكر أن نظائر العناصر الكيميائية هي أشكال من العناصر الكيميائية، وتختلف عن الأخيرة فقط بعدد النيوترونات الموجودة في الكتلة الذرية. ونجد نظائر العناصر الكيميائية بكميات قليلة في الطبيعة. وفي حال أراد الصناعيون تعزيز وجودها في أطعمة القطاعات الغذائية الاستهلاكية الكبرى عندئذ عليهم إيجاد الوسائل الكيميائية والفيزيائية الأكثر اقتصادية لفصلها وجمعها وإضافتها على الأغذية الطبيعية. [/b]  



http://www.elaph.com/ElaphWeb/Health/2007/3/221781.htm