طريقة عمل بيتزا الجلاش


المحرر موضوع: طريقة عمل بيتزا الجلاش  (زيارة 922 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل bozika

  • عضو
  • *
  • مشاركة: 8
  • منتديات عنكاوا
    • مشاهدة الملف الشخصي
طريقة عمل بيتزا الجلاش
« في: 00:07 21/01/2017 »
مكونات بيتزا الجلاش :-
1 لفة جلاش
حبة بصل مقطعة شرائح
حبة فلفل مقطعة شرائح
حبة طماطم مقطعة شرائح
ربع كوب زتون أسود وأخضر شرائح
2 ملعقة صلصة
ملعقة كاتشب
ملعقتين سمن أو زيت حسب الرغبة
ملح + بهارات (فلفل أسود، كمون)
جبنة ميزوريلا
جبنة رومي مبشورة
طريقة طبخ بيتزا الجلاش :-
نحضر صنية البيتزا وندهنها بالقليل من السمن
نرص نصف لفة الجلاش مع مراعاة دهن السمن بين طبقات الجلاش
نضع الحشو فوق الجلاش والجبن الرومي والميزوريلا ويمكن إضافة او تغيير الحشو حسب الرغبة
نرص نصف لفة الجلاش المتبقية فوق الحشو مع مراعاة دهن السمن بين الطبقات أيضاً
نخلط الصلصة مع الكاتشب ونضيف لهم الملح والبهارات
ندهن الوجه مع تخريمه قليلاً بالشوكة
نضع شرائح الفلفل والزيتون والطماطم والبصل على الوجه مع إضافة الجبن الميزوريلا والرومي
نقطع البيتزا على شكلب مثلثات
ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة او حتى تمام النضج ثم تقدم
المصدر :-
موقع طبخ




غير متصل طبخاتو

  • عضو
  • *
  • مشاركة: 13
  • منتديات عنكاوا
    • مشاهدة الملف الشخصي
رد: طريقة عمل بيتزا الجلاش
« رد #1 في: 14:51 25/08/2017 »
جزاكم الله كل خير على طريقة عمل البيتزا الرائعة مقادير مظبوطة وخطوات سهلة