المرأة اليوم وغدا => عالم المطبخ => الموضوع حرر بواسطة: alwarda في 19:56 26/08/2010
العنوان: كعكة الزبدة والحليب المرّكز
أرسل بواسطة: alwarda في 19:56 26/08/2010
كعكة الزبدة والحليب المرّكز
المقادير:
كاس دقيق كاس سكر ناعم خمس بيضات كاس زيت أربع حبات جبنة كيري ملعقة كبيره بكينج بودر ملعقة صغيرة فانيلا نصف كاس حليب سائل للوجه:
علبة حليب مركز نستلية صغيرة قليل من الزبدة نصف كاس جوز الهند الطريقة:
نخلط البيض مع الفانيليا ثم نضيف السكر ونخلط لمدة ثلاث دقائق في خلاط العصير ثم نضيف الجبن الكيري والزيت والحليب، ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط ناعم سائل. ثم نسكب على الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونخلطه بملعقة خشب حتى يختلط جيداً.
ثم نضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بطحين ثم ندخلها في الفرن. لخلطة الوجه:
نضع الزبده على النار ثم نضيف عليها الحليب المركز، ونستمر في التحريك الزبده والحليب على النار قليلا .وبعد إخراج الكعكه من الفرن مباشرة نضع عليها خليط الزبده والحليب، ثم نحمص جوز الهند على النار حتى يحمر لونة ونرشة فوق الزبده والحليب وتترك الكعكه حتى تبرد ثم تقطع وتقدم.
منقول
العنوان: رد: كعكة الزبدة والحليب المرّكز
أرسل بواسطة: sandy 88 في 21:51 26/08/2010
يسلمو حبيبتي مبنية طيبة ووصفة حلوة ان شاء الله اجربها باقرب وقت مادام بيها جوز الهند :D
العنوان: رد: كعكة الزبدة والحليب المرّكز
أرسل بواسطة: alwarda في 22:51 26/08/2010
تسلمي عزيزتي اني هم احب هواية جوز الهند
العنوان: رد: كعكة الزبدة والحليب المرّكز
أرسل بواسطة: ★M a r t i n a★ في 06:09 15/11/2010
عاشت الايادي
العنوان: رد: كعكة الزبدة والحليب المرّكز
أرسل بواسطة: alwarda في 15:04 15/12/2010
نورتي مارتينا بردك الحلو
العنوان: رد: كعكة الزبدة والحليب المرّكز
أرسل بواسطة: angie-dawood في 04:48 31/12/2010