العلوم و التكنلوجيا => المقالات والبحوث العلمية => الموضوع حرر بواسطة: samir latif kallow في 21:41 25/11/2011
العنوان: دراسة: تناول الطعام ببطء قد يكون مفتاح النحافة
أرسل بواسطة: samir latif kallow في 21:41 25/11/2011
دراسة: تناول الطعام ببطء قد يكون مفتاح النحافة
المحرر: OT
الخميس 24 ت2 2011 19:56 GMT
سر الرشاقة في المضغ البطيء
السومرية نيوز/بيروت
أظهرت دراسة أميركية جديدة ان اصحاب الاجسام النحيلة يأكلون ببطء أكثر من البدينين.
وأفاد موقع "هلث دي نيوز" الأميركي، ان دراسة اعدها باحثون في جامعة رود آيلاند ركزت على سرعة تناول الطعام ونوعيته، أظهرت ان "اصحاب الاجسام النحيلة يأكلون بوتيرة أبطأ من الأكثر بدانة كما ان كمية الطعام التي يأكلونها أقل".
وتبين للباحثين ان "من يأكلون بسرعة يتناولون حوالي 88 غراماً من الطعام في الدقيقة الواحدة، ومن يأكلون بسرعة معتدلة يأكلون 71 غراماً بالدقيقة في حين يتناول من يأكلون ببطء 56.5 غرامات بالدقيقة".
وأجرى الباحثون دراسة ثانية أظهرت ان "الرجال يمضغون طعامهم بسرعة أكبر من النساء فيتناولون حوالي 80 وحدة حرارية في الدقيقة في حين تتناول النساء 56 وحدة حرارية في الدقيقة".
واتضح ان "تناول الأطعمة مثل الخبر الأبيض والمعكرونة والبطاطا يكون أسرع من أكل الأطعمة الصحية المطبوخة بحبوب كاملة مفيدة للجسم".
يذكر ان النتائج قدمت في اجتماع لجنة البدانة الذي يقام في أورلاندو بفلوريدا.
العنوان: رد: دراسة: تناول الطعام ببطء قد يكون مفتاح النحافة
أرسل بواسطة: azizyousif في 00:02 23/12/2011
فعلا هذا الموضوع الرائع فهو صحيح والمثال على ذلك ... اني اتناول الطعام ببطء منذ مدة طويلة ولحد اليوم ولم يزيد وزني ابدا . تسلم الايادي .......
عزيز يوسف / النمسا
العنوان: رد: دراسة: تناول الطعام ببطء قد يكون مفتاح النحافة
أرسل بواسطة: Edy Simon في 00:20 20/02/2012
عاشت الايادي على هذا الخبر.... بس المشكلة زيادة الوزن من واحد ياكل اكثر من قابليته.... حيث يهظم القسم الكافي لتوليد طاقة الجسم.... والفائيض يخزن على شكل دهون وشحوم في الجسم