المقادير :
معكرونة حلزونية – كوب
بروكولي مفصول الزهرات مسلوق – 300 غرام
جبن شيدر مقطّع إلى مكعبات – 200 غرام
حبق مجفّف – ملعقة كبيرة
زيتون مقطّع إلى دوائر رفيعة – نصف كوب
طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف – 16
مكوّنات الصلصة:
عصير ليمون حامض – ربع كوب
زيت زيتون – ربع كوب
فلفل أبيض – رشّة
ملح – رشّة
طريقة التحضير :
1- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّيها جيداً وضعيها في وعاء التقديم.
2- أضيفي البروكولي المسلوق، مكعبات جبن الشيدر، الزيتون والطماطم الكرزية. رشّي الحبق على وجه السلطة.
3- لتحضير الصلصة: أخلطي كلّ المكوّنات جيداً.
4- أسكبي الصلصة على السلطة وقدّميها فوراً