احتفل الفلسطينيون باعداد اكبر طبق "مسخن" دائري الشكل قطره اربعة امتار في قرية عارورة التي تبعد 20 كيلومترا شمال غربي مدينة رام الله . وقال المشرف على اعداد الطبق غسان عبد
الجواد الذي ساعدة 47 طاهيا "عملنا أكبر طبق مسخن في العالم وهو طبق فلسطيني بامتياز استغرق العمل فيه عشرين ساعة متواصلة". واضاف للصحفيين فيما كان يضع اللمسات الاخيرة على الطبق "استخدمنا في اعداده 500 كيلوجرام بصل و500 دجاجة و170 لترا من زيت الزيتون و70 كيلوجراما من اللوز البلدي و50 كيلوجراما من السماق وكيلوجرام من (حب) الهال وكيلوجرام من عيدان القرفة وثمانية كيلوجرامات من الملح و250 كيلوجراما من الطحين ليبلغ وزن الطبق 1350 كيلوجراما." وشارك المئات من الاهالي في الاحتفال الذي حضره رئيس الوزراء الفلسطيني سلام فياض وقامت عدد من النسوة باعداد الخبز المستخدم في الوجبة بطريقة فلسطينية تقليدية باستخدام افران الحطب الصغيرة وسط ساحة الاحتفال. وقال فياض فيما كان يتذوق الطبق للصحفيين "هذا الانجاز يستحوذ على اهتمام ابناء وبنات شعبنا وفيه بعد احتفالي مهم لاننا نحتفل بتراثنا ،بثقافتنا باصالتنا ما يؤكد ارتباطنا بهذه الارض وحقنا بممارسة حياتنا سواء ادخل (الطبق) موسوعة جنيس ام لم يدخلها."
http://www.m3rof.com/news-action-show-id-2716.htm
