الفنادق الخضراء .... لماذا ؟
بنيامين يوخنا دانيال يمثل ( الفندق البيئي ) Eco - Hotelاو ( الفندق الاخضر) Green Hotel احد الاتجاهات الحديثة في ( السياحة البيئية ) Ecotourism . و يقوم على ترشيد استهلاك الطاقة التقليدية في الفندق و الانتقال الى الطاقة البديلة ( النظيفة ) alternative energy مع تقنين استخدام المياه فيه للاغراض المختلفة بعدة طرق مبتكرة . و الالتزام ببعض التعليمات و المقاييس المتعلقة بالتصميم الخارجي و الداخلي و التنفيذ و تدوير المواد و الكيفيات التي يتم بموجبها ادارة و معالجة النفايات و المخلفات بانواعها . بهدف المحافظة على الموارد الطبيعية و الحد من التأثيرات السلبية للصناعة الفندقية على البيئة , و تقليل النفقات , مع توفير الاجواء الصحية والسليمة للنزلاء . و تشير الدراسات و البحوث الحديثة في هذا الموضوع الى : - ان الغرفة الفندقية الواحدة hotel room تستهلك من الماء ما حجمه ( 60 – 220 ) م 3 سنويا و ذلك تبعا للفئة التي تنتمي اليها ( فاخرة , رفيعة , معتدلة الكلفة , اقتصادية , جناح suite , الخ ) حسب ( الدليل الارشادي للسياحة المستدامة في الوطن العربي ) الصادر عن جامعة الدول العربية ( برنامج الامم المتحدة للبيئة ) في كانون الاول 2005 .- ان فندقا من فئة ( 5 نجوم ) في اوروبا يخلف سنويا ( 3 ) الاف طن من غاز ثاني اوكسيد الكاربون ( سي او تو ) CO2 بحسب تقرير مؤسسة ( فارنيك افيريال ) للابحاث مقابل ( 6،5 ) الاف طن لفندق مماثل في دبي . - ان النزيل باحد فنادق ( زيورخ ) Zurich من فئة ( 5 نجوم ) يستهلك نحو ( 450 ) لترا من المياه للاغراض المختلفة مقابل ( 650 – 2000 ) لتر في فندق مماثل في دبي . - ان استخدام بعض الادوات و التقنيات في اجزاء مختلفة من شبكة المياه في الفنادق يوفر ( 40 % ) من كميات المياه المستخدمة فيها .- ان النزيل باحد فنادق بربادوس الفاخرة Barbados يستهلك نحو ( 179 ) غالون ماء , و ( 150 ) غالون في سانت لوسيا Saint Lucia .
- ان معدل الاستهلاك السنوي للكهرباء للمتر المربع الواحد من مساحة احد الفنادق الالمانية هو ( 100 ) كيلو واط مقابل ( 325 ) كيلو واط في دبي حسب تقرير المؤسسة المذكورة .- ان تكاليف الطاقة الكهربائية و المياه في الفندق البيئي تقل بنسبة قد تصل الى ( 50 % ) بالقارنة مع الفنادق العادية حسب دراسة اجرتها شركة ( ريد ) للمعارض . - ان الطاقة الكهربائية التي يستهلكها فندق كبير في مصر سنويا تعادل ما تستهلكه ( 3600 ) عائلة متوسطة الدخل. - ان الاجتماع الذي يعقد في احد فنادق سلسلة ( ماريوت ) Marriott بمشاركة ( 1000 ) شخص لمدة ( 3 ) ايام يستهلك ( 100000 ) غالون من المياه و ( 200 ) كيلو واط من الطاقة الكهربائية , و يخلف ( 12 ) طنا من النفايات . - ان الفنادق و المطاعم الخضراء ال ( 700 ) من اصل ( 4 ) ملايين في الصين قد قللت تكاليف الطاقة الكهربائية فيها بنسبة ( 15 % ) و بنسبة ( 10 % ) بالنسبة للمياه لالتزامها بالمقاييس الوطنية حسب ( الجمعية الصينية للفنادق ) . - ان فنادق دبي ال ( 300 ) وحدها تخلف نحو ( 1،9 ) مليون طن من غاز ثاني اوكسيد الكاربون سنويا . - ان تبني فندق ( فيلدبيرغر هوف ) في منطقة الغابات السوداء بالمانيا للوسائل الخضراء قد وفر سنويا ( 300000 ) لتر من زيت التدفئة و ساهم في تخفيف انبعاثات غاز ثاني اوكسيد الكاربون بما وزنه ( 600 – 700 ) طن . - ان كمية المياه المستخدمة من قبل فندق كبير في الاردن سنويا تعادل ما تستهلكه ( 300 ) متوسطة الدخل و الحجم . ان انشاء الفنادق الخضراء او تكييف الفنادق الاعتيادية القائمة و جعلها خضراء صار اتجاها قائما بقوة و وضوح في ظل تنامي الوعي البيئي لدى الناس عموما و السواح tourists على وجه الخصوص فقد توصلت احدى الدراسات الواسعة المجراة في الولايات المتحدة الامريكية و استراليا و بريطانيا حول هذا الجانب الى ان ( 75 % ) من السواح الذين شملتهم الدراسة يفضلون النزول في تلك الفنادق التي يكون موظفيها على دراية عالية بامور البيئة الطبيعية , و ان ( 70 % ) من السواح الامريكان ابدوا رغبة في دفع مبالغ اضافية تصل الى ( 150 ) دولارا عند نزولهم في فنادق تكون مهتمة بالبيئة , و ان ( 55 % ) منهم يميلون الى النزول في تلك الفنادق التي هي صديقة للبيئة كما ورد بالدليل الاداري للسياحة المستدامة في الوطن العربي الصادر عن جامعة الدول العربية ( برنامج الامم المتحدة للبيئة ) UNEP في ك1 / 2005 . كما تبين لدى اعضاء القافلة السياحية المصرية التي اقامت عدة ورش عمل لغرض التنشيط و التسويق للمقصد المصري في الولايات المتحدة الامريكية ان السواح الامريكان يرغبون بالتوجه نحو المقاصد السياحية الصديقة للبيئة اكثر من غيرها و يميلون للنزول في الفنادق الخضراء فيها اكثر من الفنادق الاعتيادية لاسباب تتعلق بوعيهم البيئي و من احساسهم بالمسؤولية تجاه البيئة الطبيعية
كما اتضح من خلال دراسة اجرتها ( مؤسسة الفنادق الخضراء ) لمصلحة ( دائرة السياحة و التسويق التجاري ) بأمارة دبي التي اطلقت رسميا مبادرة الفنادق الخضراء بهدف خفض انبعاثات غاز ثاني اوكسيد الكاربون ( سي او تو ) عن فنادقها بنسبة ( 20 % ) بحلول عام 2011 و التعويض عن آثارها السلبية على البيئة الطبيعية و المحافظة على مواردها و تقليل التكاليف , ان ( 88 % ) من الذين شملتهم الدراسة يفضلون النزول في تلك الفنادق التي تستخدم الطاقة البديلة ( النظيفة ) بديلة عن الطاقة التقليدية و ان ( 43 % ) منهم تقبلوا فكرة تدوير بعض المواد المستخدمة فيها . علما بأن تكاليف الطاقة الكهربائية و المياه في كل فندق في دبي من فئة ( 5 نجوم ) هي بحدود ( 1 ) مليون دولار امريكي في السنة و ان الاقتصاد فيها بنسبة ( 5 % ) يعني توفير نحو ( 100000 ) دولار سنويا .
كما تبين لسلسلة فنادق ( ماريوت ) عند اطلاقها حزمة البرامج المبتكرة المتعلقة بالمجاميع المجتمعة في فنادقها (الاجتماعات الخضراء ) green meeting بهدف دعم الجهود المبذولة في سبيل حماية البيئة الطبيعية و الحد من ظاهرة التغيير المناخي التي يعاني منها كوكبنا و مساهمة منها في تمويل مشاريع حماية غابات الامطار في الامازون البرازيلية , ان معظم اعضاء تلك المجاميع قد تقبل طبيعة هذه الاجتماعات و اعرب ايضا عن رغبته في الانخراط في البرامج الخاصة بالحماية للاسباب المذكورة . و من خلال استفتاء قامت به مجلة ( ترافل ويكلي ) الاوربية واستطلعت فيه اهتمامات و رغبات السواح المتعلقة بالمسائل البيئية و الاستدامة sustainability تبين ان ( 50 % ) منهم على استعداد لدفع مبالغ اضافية بنسبة ( 10 % ) لقاء اقامتهم في فندق اخضر , و ( 60 % ) منهم ابدوا شكوكا في المبادرات التي اطلقتها بعض الفنادق على مواقها الالكترونية في هذا الشأن . لقد شجع ( المنتدى الدولي لقادة الاعمال ) ( اي بي ال اف ) ABLF انتشار هذا الاتجاه في القطاع الفندقي وعموم صناعات السياحة و السفر, فلجأ الى تأسيس ( شراكة السياحة الدولية ) ( اي تي بي ) ATB عام 1992 في محاولة جادة منه لتشخيص سلبيات و مثالب هذا القطاع تجاه البيئة مع ايجاد الطرق و السبل الكفيلة بمعالجتها فأصدرت ( الادارة البيئية للفنادق ) و انشأت موقعا بعنوان ( مالك الفندق الاخضر ) و اصدرت ايضا دليل ( اختيار مواقع الفنادق المستدامة و تصميمها و بنائها ) عام 2005 بالتنسيق مع ( الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة ) IUCN و اطلقت عدة افكار تخدم هذا الاتجاه مثل : - اولا : توعية نزلاء الفنادق بأهمية المياه و ضرورة مساهمتهم في تحقيق الوفورات فيها داخليا من خلال التقليل من استخدامها قدر الامكان و القبول بوضعية الاجهزة و الاضافات المستخدمة في تقنينها . ثانيا : تشجيع النزلاء على الاستخدام المتككر للمناشف و البياضات قدر الامكان توفيرا للمياه و لتقليل استخدام المنظفات و المساحيق المستخدمة في غسلها و المسببة للتلوث في النهاية . ثالثا : تامين الضغط الكافي في المياه المستخدمة من قبلهم عن طريق اضافة الهواء اليها من اجل التوفير ايضا . رابعا : الاقتصاد في الطاقة الكهربائية المستهلكة من قبل النزلاء من خلال الانارة الاختيارية وغيرها عن طريق الاكتفاء بالحد الضروري من الانارة و عدم الافراط في تشغيل الاجهزة الكهربائية الموجودة في الغرفة الفندقية . و من الفنادق الخضراء الرائدة في هذا المجال : سلسلة ( فنادق و منتجعات فيرمونت ) التي دخلت في شراكة مع ( برنامج الاستدامة البيئية ) ( غرين كي ) green key الذي تأخذ به ( جمعية الفنادق و النزل الامريكية ) و و توصي به ( منظمة تحالف الغابات المطيرة ), و ذلك منذ التسعينات من القرن الماضي حتى تطابقت جميع فنادقها و منتجعاتها في امريكا الشمالية معه عام 2009 لتتحول الى تعميم البرنامج في فنادقها و منتجعاتها في شنغهاي و اسكتلندا و بقية انحاء العالم . و المعروف عن هذا البرنامج انه يحظى باهتمام هيئة الشراكة من اجل معايير عالمية مستدامة و منظمة و ( مجلس الاستدامة البيئية ) التابع للمكتب التنفيذي للبيت الابيض . كما اطلقت ( سلسلة فنادق و منتجعات فيرمونت ) ايضا مجموعة عروض اقامة مبتكرة تخص النزلاء وتخدم الطبيعة من عدة وجوه , و منها قيام فندق ( ذي فيرمونت رويال بافيليون ) في بارابادوس بتهيئة فريق متخصص بمراقبة السلاحف البحرية و توثيق سير الحياة عندها تحت انظار النزلاء. و قيام فندق ( فيرمونت اورتشد ) في ( هاواي ) بمراقبة و متابعة الشعاب المرجانية فيها بالتنسيق و التعاون مع جامعة هاواي .و قيام فندق ( فيرمونت باب البحر ) بابو ظبي في الامارات العربية المتحدة بتنظيم رحلات للنزلاء في البحيرات و الجزر الكثيرة المحيطة بالفندق ( اكثر من 200 جزيرة ) و مشاهدة الطيور و الاسماك و الحيوانات بغية الاحساس بالطبيعة و الاندماج السليم معها . و فندق ( امبريال ) النمساوي الحائزعلى جائزة السياحة للحفاظ على البيئة من بين ( 12 ) فندقا رشح لنيلها في النمسا , باعتماده نظاما هندسيا متطورا لغرض الاقتصاد في الطاقة الكهربائية المستخدمة فيه و بالاضافة الى نظام اضاءة اثبت فعاليته و يقوم على اطفاء ( 50 % ) من شبكة الاضاءة اوتوماتيكيا بعد الساعة ( 11 ) ليلا و استخدام مصابيح الاضاءة الاقتصادية و استخدام زجاج خاص في النوافذ يمتص الاصوات الصادرة في الخارج و اعادة تدوير الهواء الدافيء داخل الفندق بما يوفر( 70000 ) كيلوواط / ساعة سنويا و هي كمية الكهرباء اللازمة ل ( 10000 ) منزل خلال العام , و استخدام البخاخات المائية في التنظيف بما يوفر ( 400 ) مليون لتر من الماء في السنة , و استخدام سلال جمع و فرز البقايا و الفضلات في الفندق معدنية كانت او بلاستيكية او غذائية لغرض معاجتها و اعادة تصنيع ما امكن , و اختيار منظفات و معقمات قليلة التأثير على البيئة بقدر الامكان دون المساس بمستوى النظافة فيها . و ايضا فندق ( انتر كونتينتال دبي فيستيفال سيتي ) في دبي بالامارات العربية المتحدة بتحويره نظام الاضاءة الخارجية بما يوفر ( 10 % ) من الطاقة الكهربائية سنويا و استخدامه مصابيح اضاءة عمرها التشغيلي ( 22 ) مرة اكثر من المصابيح القديمة . كذلك استخدامه لسيارات ( هايبر ليكزس ) المتطورة التي تعمل على الكهرباء و البنزين معا للتقليل من انبعاثات غاز ثاني اوكسيد الكاربون , و استضافته لسباق الزوارق السنوي لغرض اعادة تدويرها . و فندق ( اورشد ) في مومباي بالهند الذي يعالج المخلفات و البقايا حسب نوعيتها و يدور بعض المواد التي تصلح كسمادات طبيعية في تسميد و رعاية مساحاتها الخضراء . و ايضا فندق ( جولدن ليف ايم ) و فندق ( ماريتيم فرانكفورت ) و فندق ( ماريتيم ميونخ ) و فندق ( فيرمونت فير ) و فندق ( لو رويال ميريان هامبورغ ) في المانيا . و فندق ( شانغريلا ) في سدني باوستراليا . و فندق ( كراون بلازا ) و فندق ( نوفوتيل ) في اوتاوا و فندق ( هوليداي ان اكسبريس ) و فندق ( نورنتو كامبردج ) في تورنتو بكندا . و فندق ( بارسيليو بيتش ) في كانكون و فندق ( فيغا مايا يندهام ) في بلايا ديل كارمن بالمكسيك . و من الدول المهتمة بالفنادق الخضراء الولايات المتحدة الامريكية و قد نظم ( المجلس الامريكي للبناء الاخضر في شيكاغو ) في نهاية عام 2007 المؤتمر الدولي للبناء الاخضر و بمشاركة (20000 ) مهندس معماري و بناء و طالب و وسيلة اعلام محلية و عالمية مهتمة بالبيئة . و من اشهر فنادقها الخضراء : - ( فيرمونت ) في واشنطن الذي يشجع على استخدام السيارات الهجينة الصديقة للبيئة . - ( غايا نابا فالي ) في كاليفورنيا ويقوم بتدوير المياه المستخدمة فيه مع استخدام مواد تنظيف ملائمة للبيئة . - ( المونتي ساجرادو ) في نيو مكسيكو الذي يجمع و يعالج مياه الامطار الساقطة لتستخدم في الحمامات . - ( بارديسونا ) الذي يستخدم نظام متطور تحت ارضي لغرض التدفئة . - ( اليجري شيكاغو ) الذي يستخدم الورق المقوى في صناعة كراسيه و يعمل على تدوير المياه و الهواء فيه و يستخدم خشب الخيزران في تصميم شبكة تظليل نوافذه . - ( اوليف 8 الحياة ) الذي يتعامل مطعمه مع مزارع المنطقة مباشرة . - ( تيرا جاكسون ) الذي يستخدم شماعات ملابس مصنوعة من الخيزران و مفروشاته من المطاط الطبيعي . - ( ماندارين اورينتال ) في لاس فيغاس و اسطحه مصممة لتدعم اجهزة التكييف طوال العام . و ايضا جمهورية الصين الشعبية و بريطانيا و استراليا التي اصدرت مقاييس و معايير خاصة الموضوع . اما امارة ابو ظبي بالامارات العربية المتحدة فقد باشرت بتطبيق معايير الفنادق الخضراء على نحو تجريبي عام 2010 وعلى ( 4 ) منشآت سياحية جديدة من فئة ( 4 و 5 نجوم ) على امل تطبيقها على ( 120 ) منشأة بغية : - اولا : تقليل المخلفات الناجمة عن هذه المنشآت بنسبة ( 20 % ) . ثانيا : تحقيق وفورات في الطاقة الكهربائية بنسبة ( 10 % ) . ثالثا : الاقتصاد في المياه المستخدمة فيها بنسبة ( 20 % ) . و قد استضافت مؤتمر ( نمو الفنادق الخضراء ) خلال الفترة ( 14 – 16 كانون الاول 2008 ) على هامش معرض ( ايكيب هوتيل الشرق الاوسط ) على ارض معرض ابو ظبي الوطني للمعارض . كما نظمت ( مؤتمر المباني الخضراء و خيارات الطاقة المتجددة ) في شهر ايلول 2010 تحت اشراف ( هيئة البيئة ) و بالتعاون مع ( الشبكة العالمية للطاقة المتجددة ) و بمشاركة ( 500 ) خبير من ( 92 ) دولة .
* عن ( السياحة و البيئة : مقالات ) للباحث ، مطبعة بيشوا ، اربيل 0 العراق 2011 . المصادر و المراجع : ص – ص ( 2008 – 214 ) .
